[Gulch]

15.03.2015 в 13:42

Пишет  Nidzigasumi:

Десерт Малга Прада
Ой, как это вку-у-усненько!!!
Всегда буду делать этот десерт, если у меня будут оставаться лишние белки, это супер-вкусно!
Груши мои длинноваты, но в стакан вместились, и на том спасибо, а сам мякиш пирога шикарен!

Рецепт с моими комментариями

Источник: erifica.com/2009/10/28/%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5...

Итак, на 3 порционных стаканчика 150 гр понадобиться 3 груши,
и следующий состав для наполнителя:

70 гр муки (у меня 10,3% белка, но лучше взять 8% белка, если найдете)
70 гр сахара
70 гр масла (после замеса муки с сахаром и маслом выяснилось, что масса слишком плотная, я вынуждена была добавить еще 20г масла, чтобы довести массу до кремообразного, хотя и достаточно плотного состояния)
30 гр мака (у меня 30г шоколада, порубленного кусочками 4-5мм)
2 белка взбить
30 гр вина Марсала (у меня ром)
3 груши* спелые и сочные

Процесс:

1. Масло с сахаром растереть до однородности и смешать с мукой.

2.Взбить 2 белка в устойчивую пену, добавить мак (у меня шоколадные кусочки - по канону этот десерт делается именно с ними) и осторожно, при помощи лопатки смешать с тестом.

3. В формочки, вазочки или стаканы налить по чайной ложке вина Марсала и сверху уложить дольки груши (я вливали 1/2ст.л темного рома, можно больше, 1ст.л.)

4. В центр каждой груши вылить тесто, встряхнуть для уплотнения, но не пытаться заполнить всю форму до дна. Тесто распределится равномерно в процессе выпечки.

5. Выпекать при 180 С, 20-25 минут. (У меня ушло 35 минут, верх никак не хотел зарумяниваться)

Прекрасная штука! Очень вкусно получилось, хотя я делала что-то как nidzigasumi (шоколадная крошка) , а что-то как написано в рецепте (количество ингредиентов). И да, вместо алкоголя у меня простой сок. И выпекала я не в стаканчиках, а в форме силиконовой, которая на порционные кусочки все делит.

@темы: life is good ))), ЕДААААААААА!!!!

---

[Gulch]

Сегодня собирала Малику в садик, опять решила отправить ее с Айнуром, а не идти сама. Он еще одеться не успел, а мы уже волосы делаем. Он очень удивляется всегда в это время, говорит, ему полчаса надо, чтоб ее одеть--собрать =))))

@темы: life is good ))), семья

---

[Gulch]

красотища! =))

20.07.2016 в 10:33

Пишет  Diary best:

Пишет  N.K.V.D.:

Про нестандартное мышление
Однажды к Эрнеcту Резерфорду, президенту Королевской академии, обратился коллега за помощью. Он собирался поставить самую низкую оценку по физике одному из своих студентов, в то время как тот утверждал, что заслуживает высшего балла. Оба — преподаватель и студент — согласились положиться на суждение третьего лица, незаинтересованного арбитра. Выбор пал на Резерфорда. Экзаменационный вопрос гласил: «Объясните, каким образом можно измерить высоту здания с помощью барометра?».

Эрнест Резерфорд

Что было дальше?

Ответ студента был таким: «Нужно подняться с барометром на крышу здания, спустить барометр вниз на длинной верёвке, а затем втянуть его обратно и измерить длину верёвки, которая и покажет точную высоту здания».

Случай был и впрямь сложный, так как ответ был абсолютно полным и верным! С другой стороны, экзамен был по физике, а ответ имел мало общего с применением знаний в этой области.

Резерфорд предложил студенту попытаться ответить ещё раз. Дав ему шесть минут на подготовку, он предупредил его, что ответ должен демонстрировать знание физических законов. По истечении пяти минут студент так и не написал ничего в экзаменационном листе. Резерфорд спросил его, сдаётся ли он, но тот заявил, что у него есть несколько решений проблемы, и он просто выбирает лучшее.

Заинтересовавшись, Резерфорд попросил молодого человека приступить к ответу, не дожидаясь истечения отведённого срока.

Новый ответ на вопрос гласил: «Поднимитесь с барометром на крышу и бросьте его вниз, замеряя время падения. Затем, используя формулу, вычислите высоту здания».

Тут Резерфорд спросил своего коллегу преподавателя, доволен ли он этим ответом. Тот, наконец, сдался, признав ответ удовлетворительным. Однако студент упоминал, что знает несколько ответов, и его попросили открыть их.

— Есть несколько способов измерить высоту здания с помощью барометра, — начал студент. — Например, можно выйти на улицу в солнечный день и измерить высоту барометра и его тени, а также измерить длину тени здания. Затем, решив несложную пропорцию, определить высоту самого здания.

— Неплохо, — сказал Резерфорд. — Есть и другие способы?

— Да. Есть очень простой способ, который, уверен, вам понравится. Вы берёте барометр в руки и поднимаетесь по лестнице, прикладывая барометр к стене и делая отметки. Сосчитав количество этих отметок и умножив его на размер барометра, вы получите высоту здания. Вполне очевидный метод.

— Если вы хотите более сложный способ, — продолжал он, — то привяжите к барометру шнурок и, раскачивая его, как маятник, определите величину гравитации у основания здания и на его крыше. Из разницы между этими величинами, в принципе, можно вычислить высоту здания. В этом же случае, привязав к барометру шнурок, вы можете подняться с вашим маятником на крышу и, раскачивая его, вычислить высоту здания по периоду прецессии.

— Наконец, — заключил он, — среди множества прочих способов решения данной проблемы лучшим, пожалуй, является такой: возьмите барометр с собой, найдите управляющего и скажите ему: «Господин управляющий, у меня есть замечательный барометр. Он ваш, если вы скажете мне высоту этого здания».

Тут Резерфорд спросил студента, неужели он действительно не знал общепринятого решения этой задачи. Он признался, что знал, но сказал при этом, что сыт по горло школой и колледжем, где учителя навязывают ученикам свой способ мышления, который не всегда приемлет не стандартных решений.

Студент этот был Нильс Бор (1885–1962), датский физик, лауреат Нобелевской премии 1922 г.

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: фразы, life is good ))), ыыыыыыы, весело

---

[Gulch]

Вот сижу и думаю - уже сколько времени - надо этому кулону стразы или не надо ? ))) На само деле кулон сделан уже давно, а вот проблема необходимости страз не отпускает до сих пор... Так и сижу.

Кстати, он выполнен из #хрусталя, #латунной фурнитуры, #механизма от советских #часов и прекрасного #спилаагата.

1200 рублей

A photo posted by Instagram

@темы: рукоделие, steampunk, пикчазззз, подвеска

---

[Gulch]

Что-то как-то муторно. В общем и целом день нормальный, но кажется каким-то проебанным от слова совсем... не знаю даже, что и делать. сижу вот, счета предприятия оплачиваю + свои.

Думаю, начать делать красивую упаковку своим украшениям. Мелочь - а приятно все равно, когда тебе упаковывают покупку в красивую бумагу с красивыми наклейками =)))

Опять кроет стимпанк тематикой. Инстаграм тому подтверждение. И ведь будет еще. вообще по поводу фоток сейчас не парюсь - выкладываю телефонные в инсту. все равно лайков относительно много.

моя детка сегодня была упрямой перечащей всему и вся козой, которая не слушается и закатывает истерики на ровном месте. бесилась я...

а завтра экзамен внутренний. мне похуй. вот честно. сдам - хорошо. нет - есть пересдачи.

@темы: размышлизмы, повседневность, идеи, семья

---

[Gulch]

Ну что, ребятушки, пиздец! СУКА ПИЗДЕЦ!!!!

*выдохнули* вообще я не волнуюсь и не слишком переживаю, но это действительно пиздецевато.
короче, последние 10 минут вождения, мы уже едем к месту моей высадки. и тут на развилке нас подрезают и задевают бампер. инструктор в ахуе и с матом идет к той машине, оттуда выходит женщина и говорит, что это мы виноваты. к слову, ехала я меньше, чем на 40 км/ч и сбавляла, ибо поток машин тормозящих передо мной большой + у нас главная дорога. а эта дама вылетела слева, втиснулась между мной и той колонной и чиркнула.
в общем Дамир отправил меня с другим инструктором домой, сказал, не виновата.
но блин

@темы: хренова

---

[Gulch]

точно помню, что записывалась в Дигру, а куда еще - хрен его знает...

@темы: DGM, фб

---

[Gulch]

И почему мне сейчас пришло в голову только одно слово - realsea? Или "рельсовое море"... Так называется последняя книга Мьевиля.

05.03.2014 в 18:23

Пишет  Сдвинутый Эльф:

@темы: life is good ))), пикчазззз, мьевиль

---

[Gulch]

Ну вот красотища же! Рыцарь-русалка! Это просто аааааа!!!!

05.02.2014 в 02:55

Пишет  Нэмиэль:

Prince of sea, Song Weng Foong

@темы: life is good ))), пикчазззз

---

[Gulch]

Кстати. вчера ходили на новый Ледниковый период. Как-то мне не очень, выдохся мультик. Да, были отдельные смешные моменты, но в основном это мульт больше для взрослых с его шуточками ниже пояса, с разборками семейной жизни (кто-что забыл, кто-кого не любит и прочее). Эта ебанная белка-истеричка, которая была смешной в первых частях и уже достала к этой своими огребаниями ни за что.... Как-то вообще тухляк - вот такое ощущение после просмотра.
Зато Малика весь мульт просидела и не просилась/не убегала гулять.


А потом мы пошли гулять в лес и после зашли есть роллы в ресторанчик. Хм-хм-хм, может, у меня воображение слишком живое, но два парня, которые пришли уже к концу нашей трапезы, были весьма колоритны. Необычная одежда для наших мест, оба симпатичные, ухоженные... но вот один наклоняется к другому во время заказывания и так технично приобнимает за талию, при этом чуть ли не шею облизывая, когда говорит что-то "на ушко" все, мне этой сценки хватило

@темы: видеоряд, life is good ))), семья, ыыыыыыы

---

[Gulch]

Внутренний экзамен - теория - 19-го, во вторник. От него зависит допуск до экзамена в ГАИ. И вот сейчас меня это напрягает нереально просто. И бесит все подряд. Еще и Альберт с Саидой срутся постоянно. Не, оно есть из-за чего - слегка прихуела она как-то - но оптимизма это не добавляет блин.

@темы: повседневность

---

[Gulch]

Вот тут я точно не могу удержаться от репоста, ибо красота неимоверная!!!

12.07.2016 в 18:32

Пишет  nairy:

Знакомьтесь: Природа - художник и фотограф)
Теплые моря и полярные ночи, ледники и крона леса, скалы, водопады, туманные горы и морской прибой... Если как следует посмотреть, в камнях можно найти все это и намного больше.)

...35...

@темы: life is good ))), пикчазззз

---

[Gulch]

Костюм штурмовика - это давнее желание... или хотя бы шлем =)))

13.07.2016 в 00:29

Пишет  Тачи!:

АГОНЬ!
Хочу костюм штурмовика и также танцевать х))

@темы: видеоряд, life is good ))), ыыыыыыы

---

[Gulch]

Сходила к врачу сегодня. Все в норме - даже набор веса. Отеков нет, хотя пью я также.
Айнур в командировке за гусятами. Пока его не было, посмотрела Стартрек, который с Кембербретчем. Хороший фильм, очень понравился. Плюс, украшения сделала, плюс маникюр - пока никто не отвлекает.
Малика вчера уснула часов в 9-10, сегодня я ее в половине 9 еле разбудила. Чота у нее ушко кровит немного, видимо, когда снимали кофту / футболку, зацепили за сережку. Протерла оба уха перекисью - ора много. А вот сменить гвоздики на нормальные серьги пока не могу уговорить. Как и на то, чтобы постричь ногти на ногах.
Альберт лежит в больнице с пятницы. У него ноги опухли, и не понятно, почему. Все думали на почки, а вот хуй! Анализы и узи почек идеальные. А у него же в уразу сильнейшая аллергия началась, которой ни разу в жизни не блыо вообще! Вот врач и говорит сейчас, что это от нее могут быть последствия.
Родители переживают очень сильно.

В остальном все также. Правда, мой синдром гнезда удачно накладывается на привоз новой бытовой техники и прочие подобные штуки - оттираю/отмываю все до мелочей и кайфую =)))

@темы: life is good ))), семья, части тела

---

[Gulch]

Упорядочиваю материалы, которые пришли недавно, либо которые доставала для других целей. И вот что-то как-то кроет меня... Хотя меня кроет почти всегда.

В общем, идея сделать серию украшений по киехане. Некоторые сочетания цветов и материалов еще не скоро покинут мою голову =))) Ну а как тут удержаться, когда держишь в руках крпуные малоограненные розовые кварцы и зелено-изумрудный, почти черный жемчуг характерного цвета?

@темы: life is good ))), идеи, ыыыыыыы, куроко

---

Возрождение Дигры

[Gulch]

Наконец-то и я посмотрела Дигру... не, конечно, посмотрела еще вчера днем, но потом столько дел, что уже не до описаний было.

Итак, В общем и целом я очень рада, что сериал возобновили. Это здорово. Радует рисовка Ноев и очень понравился опенинг (моменты, взятые из прошлой экранизации). Все остальное... нуу эээ...
Линк хорош, но опять безэмоционален. Хотя тут он все же больше бисенен, не такой мужик как в самом начале.
Леверье - прадед Гитлера, вот 100% !!!
Рисовка Канды, Лави и Аллена в общем и целом ничего так, но что-то не то... И вот скажите мне, какого хрена у Аллена рука опять красная, а не черная (завершенная форма).
Мариан шикарен, хотя его речь какая-то несвязная получилась (я смотрела в перевоном варианте и мне как-то не айс). Жаль, что события манги в серии прокручивали очень быстро...
Ну а акумы в новом цвете... мне кажется, тут имеет место быть полная аналогия с клоунами. И не зря все же Мана клоуном стал потом, как мне кажется.

В общем, как-то так. Сумбурно, но ничего

@темы: размышлизмы, видеоряд, DGM

---

[Gulch]

Правила: вы отписываетесь в комментариях, а я задаю вам пять вопросов серии "или...или".
Отвечаете развернуто у себя. Ответы типа "и то, и другое" или "ни то, ни другое" не принимаются.

от _Brownie_
фики или арты
арты. воспламеняют ярко и поддерживают долгое горение. именно от артов можно заразиться/подхватить идею и понести ее дальше в массы. во всяком случае, у меня так.

прозрачные камни или матовые
все-таки больше непрозрачные. они не меняют свой цвет при изменениях света, фона и прочих факторов (не больше необходимого). а вот с прозрачными камушками сложнее, потому что от того, какая кофточка/водолазочка одета на вас под украшение зависит его вид.

река или море
вот тут выбрать сложно. с открытой водой отношения у меня сложные, боязливые. но таки море больше люблю. тут трудно объяснить

вирт или живое общение
если б не было вирта, я бы сейчас вживую так не общалась. это я знаю точно.
наверное, живое общение таки ближе. потому что можно отследить реакции, эмоции и понять то, что имелось в виду просто по виду человека, а не сдеть и думать "молчит.... обиделся что ли?"

татарский язык или русский
не забывай свои корни, помни! но, однозначно выбираю русский, потому что мне на нем легче и проще в разы разговаривать и изъясняться. больше могу сделать. при этом всем я завидую людям, которые красиво и литературно оговорят на татарском. это не про меня и не про мою семью. но да, стараюсь говорить чаще (при возможности), и стараюсь, чтобы и дочка язык хоть немного знала и понимала.

от смутно

Серебро или золото если делать, то из обоих металлов + еще и латунь с медью. если носить, то сейчас уже в основном золото. раньше было много серебряных колец.

Сенены или споконы споконов смотрела всего два - куробас и хайкью. все остальное - сенены.

Популярный пейринг или редкопейринг/крэк какая разница? главное чтоб веник полыхал!!!! на самом деле с редкопейрингами часто проходит сначала стадия отрицания, а оптом уже принятие и шиппинг. причем шиппинг до зеленых соплей и слюней иногда =)))

Дождливое лето или удушливая жара дождливое лето. я в принципе жару переношу хорошо, но таки прохладу люблю больше.

Рукоделие или писанина никогда не отличалась способностями к писанине, но какое-то время назад пробовала жто дело, и активно писала. сейчас рукоделие вытеснило очень многое... к сожалению.


от Niiraell
Длинные волосы или короткие?
все-таки больше длинные. хотя да, признаю, что с короткими тоже удобно.
жаркая погода или прохладная? прохладная - воздуха больше =))
кристаллы или огранка? больше работаю с огранкой, но кристаллы очень сильно люблю. вот потрогать, подержать, просто посмотреть - это кристаллы
золото или серебро? серебро =))
писать или читать? читать. таки не писатель я.

запись создана: 21.06.2016 в 11:38

@темы: флэшмобиус, дуракаваляние

---

Фтопроекты

[Gulch]

Я уже как-то говорила ранее, что участвую в фотопроектах для свадебных журналов. ТАк вот, результат!

@темы: фото, браслет, рукоделие, колье, серьги

---

[Gulch]

Иногда муж удивляет меня своими подарками...
Вчера совершенно не палясь отправил меня в продуктовый, а сам ускакал я магазин бытовой техники. Выходит оттуда с Маликой, типа я че?-я ниче!
В общем привезли мне сегодня посудомоечную машинку! Ы!!!!! ЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ!

@темы: life is good ))), семья, ыыыыыыы

---

[Gulch]

Материалы: агат резной, черный жемчуг, посеребренная фурнитура.

900

@темы: рукоделие, серьги