Написала тут, что пирог делала...
Это был экспериимент. Увидела рецепт в передаче местного канала "алтын балык" (золотая рыбка) совершенно случайно. Решила попробовать. Очень понравилось.
все очень просто
100 гр маргарина или масла
стакан сахара (брала меньше, но и так было сладко)
стакан муки
смешиваем, кладем на сковородку. высыпаем туда любые ягоды (можно замороженные) и заливаем смесью из 1 стакана сахара, 1 стакана сметаны/кефира/йогурта/катыка и 1 яица.
минут на 15 в духовку. и вперед за стол.